
Thorsten Gross ist Mitgründer von doinstruct und Branchenexperte für die Lebensmittelindustrie. Er unterstützt Unternehmen dabei, Sicherheit, Qualität und Effizienz zu verbessern, indem Schulungen direkt in operative Abläufe integriert werden.
Er verfügt über mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung in der Lebensmittelbranche. Zuvor war er als Geschäftsführer bei Kaufland Fleischwaren und Tönnies Beef tätig und als CEO der European Convenience Food GmbH aktiv. Heute gibt er seine umfangreiche Branchenexpertise weiter, um Lebensmittelunternehmen dabei zu unterstützen, sich in einem zunehmend komplexen regulatorischen und wirtschaftlichen Umfeld erfolgreich zu positionieren – durch wirksame Schulungen für gewerbliche Mitarbeitende.